Dr Katarzyna Guz-Regner

Pracownicy laboratoriów

Celem kursu jest:

1. Zapoznanie uczestników z podstawowymi informacjami dotyczącymi biologicznych właściwości roślin leczniczych i aromatycznych oraz ich aplikacyjności w różnych sektorach gospodarki człowieka.
2. Poszerzenie wiedzy na temat naturalnych produktów pochodzenia roślinnego, w tym olejków eterycznych jako alternatywnych środków przeciwdrobnoustrojowych i sposobów ich pozyskiwania.
3. Rozwinięcie umiejętności laboratoryjnych w zakresie ekstrakcji/ destylacji olejków z wybranych roślin (leczniczych lub aromatycznych), oceny aktywności fitopreparatów względem wybranych grup bakterii i mikroskopijnych grzybów metodami hodowlanymi (z uwzględnieniem metod: dyfuzyjno-krążkowych, zalewowych, mikrorozcieńczeń w bulionie, inokulacji, warunków inkubacji) oraz interpretacji przeciwdrobnoustrojowej aktywności olejków eterycznych (z użyciem mierzalnych wskaźników aktywności biologicznej).
4. Zaznajomienie uczestników z zaletami i wadami klasycznych i alternatywnych technik związanych z ekstrakcją olejków eterycznych.

W ramach kursu uczestnicy będą uczestniczyć w warsztatach laboratoryjnych pozwalających na przyswojenie i usystematyzowanie wiedzy teoretycznej z części wykładowej. Poznanie zaś różnorodnych technik ekstrakcji olejków eterycznych z roślin i metod badawczych w ocenie ich aktywności mikrobiologicznej pozwoli uczestnikom doskonalić umiejętności pracy laboratoryjnej w zakresie mikrobiologicznym i gotowości na nowe wyzwania

6 h

stacjonarnie

IV kwartał 2025, I, II lub III kwartał 2026

• Każdy uczestnik szkolenia otrzyma certyfikat lub zaświadczenie uczestnictwa w szkoleniu.
• Podczas szkolenia zapewniamy catering.
• Projekt jest realizowany zgodnie z zasadą zrównoważonego rozwoju. W związku z tym, uprzejmie prosimy o zabranie na szkolenie własnego notatnika oraz czegoś do pisania. Dzięki temu nie tylko zadbamy o środowisko, ale również zapewnimy komfort podczas zajęć.